酒吧规章制度

酒吧规章制度【实用15篇】

随着社会不断地进步，制度使用的情况越来越多，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。想学习拟定制度却不知道该请教谁？下面是小编帮大家整理的酒吧规章制度，仅供参考，欢迎大家阅读。

酒吧装饰工程保证施工安全措施

保障施工中人员的人身安全、工程的安全，以及避免工程施工对周围环境的干扰、加强环境保护，是我们对用户服务的又一宗旨，在施工中，我们严格遵守国家的安全生产法规和环境保护法令，自觉保护劳动者生命安全，保护自然生态环境，力争展现了一个工程良好的企业形象，展示我们生产管理的综合现代化水平。

⒈ 安全生产管理目标

⑴ 安全生产管理目标：

无重大伤亡事故和重大设备事故。一般事故控制频率：0.15%

⑵ 安全生产管理标准：

建筑机械安全技术规范(JBJ88-92)

建筑施工作业安全技术规范(JGJ80-91)

施工现场临时安全用电安全技术规范(JGJ46-88)

⒉ 安全生产管理体系

⑴ 成立以项目经理为第一责任人的由生产、技术、行政、班组长人员组成的安全生产领导小组，负责安全管理、安全生产工作，并实行三级安全生产管理。同时强化安全教育。

⑵ 安全小组每月进行一次大检查，每星期由专职安全员组织班组兼安全员进行一次安全小结，专职安全负责日常的安全监督、安全生产检查。检查须有记录，并有整改方案和整改记录。

⑶ 认真落实安全生产岗位责任制，做到分工、责任双落实。

⑷ 施工管理人员和工人，必须遵守《建筑施工高处作业安全技术规范》和《建筑安装工程安全技术规程》等有关规定。广泛开展安全宣传教育，树立安全第一思想。

⒊ 安全生产保证措施

为杜绝重大事故和人身伤亡事故的发生，把一般事故减少到最低限度，确保施工的顺利进展，采取下列安全措施。

⑴ 职工的安全教育和劳动保护措施

在生产力要素中人是活跃的因素。总结长期以来安全生产的经验和教训，认真做好职工的安全教育和劳动保护，提高职工安全生产的自我保护意识，增强职工安全操作的自觉性是安全生产管理的基础，也是实现安全生产的重要保证。

① 加强领导，综合管理。

组织工人尤其是新进场工人(包括分包队伍)结合现场实际情况进行安全生产规章制度和安全技术操作规程学习，搞好安全生产“三级”教育，对所有施工人员进行安全交底，并对高空作业的工人进行体验，以确保安全施工。进入施工现场，必须戴安全帽，架工、电焊工、机操工、起重、电工等特殊工种必须持证上岗。

② 广泛进行教育，不断改善劳动条件。

抓好安全交底记录，每工种、每工序须有书面安全交底记录。施工前，项目经理、技术负责人要对工长和安全员、班组进行安全技术交底，工长和安全员要对全体施工人员进行技术交底和安全教育。各级交底都要做好记录。新工艺秀新材料的使用组织专门的安全交底。

③ 建立健全安全生产监督检查制度。

a. 所有机械设备必须接零、接地保护、配电箱要设置漏电保护器，且专门管理。

b. 外架的安装，使用、验收派专人负责，操作人员必须培训后上岗。认真做好入口与临边的安全防护，防止坠落，在建筑物底层四周搭设安全防护棚，并在主楼底部挑出安全网，防止坠物伤人，每边设全封闭安全防护栏网，实行全封闭施工。

④ “三宝”安全保护措施。

安全帽：

正确使用安全帽并扣好帽带。不准把安全帽抛、扔或坐、垫，不准使用缺衬，缺带或破损安全帽

安全带：

安全带必须经有关部门验收合格后方能使用。使用两年后，必须按规定抽检一次，对抽检不合格的，必须更换安全绳后才能使用。安全带应储存在干燥、通风的仓库内，不准接触高温、明火、强碱酸尖锐的'坚硬物体。安全带应高挂低用，不准将绳打结使用。

安全带上的各种部件不得任意拆除，更除新绳时要注意加绳索。

安全网：

外架全高布置密目安全网。网绳不破损并生根牢固、绷紧、固牢、拼接严密。网宽不小于2.6m，里口离墙不得大于15cm，外高内低，每隔3m设支撑，角度为45度。立网高出施工层1m以上，网下口与墙生根牢靠，离墙不大于15cm。网之间拼接密，空隙不大于10cm。

⒋ 施工机械安全保护措施

⑴ 吊装施工

① 三保险(吊钩、绳筒、断绳)、五限位(吊钩高度、变幅、前后行走、起重力矩、)必须齐全、灵敏、可靠。

② 提升操作及指挥人员必须持有效证件上岗，操作员应做好例保和记录。

③ 吊装和输电线路(垂直、水平方向应按规定保持距离，并有效的防护措施。)

④ 操作室内应用安全电压照明，两侧和后窗加装防护拦，机窗完整明亮。

⑤ 吊装安装完毕应组织验收签证合格后挂上设备技术性能牌、合格验印牌、上网人员牌方可使用。

⑵中小型机具

① 砼搅拌机砂浆搅拌机

a. 必须搭设防雨操作棚，机体安装坚实平稳。

b. 各类离合器、制动器、钢丝绳、防护罩必须安全可靠有效。

c. 操作人员应持证上岗操作。

d. 必须有良好的单独接地，接地电阻应符合规定。

e. 砂浆机筒体防护栅齐全，开料应配备圆盘式手转盘。

② 木工平(压)刨机

a. 外露传达室动部位必须有防护装置。

b. 创面必须有靠山。

c. 平刨九刃处必须设护手防护装置。

d. 压刨设有刀口防回弹装置。

e. 必须单独接地或接零保护。

③ 木工圆锯

a. 传动部位必须有可靠的防护罩和安全防护挡板及月牙罩。

b. 圆锯要设松口刀(分料器)。

c. 操作必须使用单向电动开关。

d. 要有良好的接地保护，并安装漏电保护器。

④ 手持电动机具

a. 必须单独安装漏电保护器。

b. 防护罩壳齐全有效。

c. 外壳必须有效接地或接零。

d. 橡皮电线渐得破损。

⑤ 电焊机

a. 可靠的防雨措施。

b. 一、二次线(电源、龙头)接线处应有齐全的防罩，二次线应使用线鼻子。

c. 有良好的接地或接零保护。

⑥ 振捣棒

a. 振捣棒应有专用开关箱，接漏电保护器。

b. 电缆线必须架空，严禁落地。

c. 振捣棒线严禁任意接长。

d. 夜间施工必须有足够的照明。

⒌ 防火安全 ……此处隐藏11307个字……领导要主动打招呼或点头示好。

8、上班期间不得玩或接听私人电话，手机一律关机。

9、未经领导许可不得擅自进入吧台重地。

10、上班期间不能擅用店内设施及物品。

11、不得擅自接触客人的`随身物品，不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。

12、熟悉本店现阶段供应的酒水，茶水和菜单价格。

13、禁止偷吃偷喝，偷拿店内财务，情节严重者将转交司法部门处理。

14、内部员工的私用物品不可带入酒吧，统一放在更衣柜。

15、当班值班人员必须检查好灯，门窗，排风，水，电及卫生。

16、员工用餐时不可倒饭倒菜，禁止浪费。

17、工作期间不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何时候都要维护自身的形象，不要发脾气。

18；严禁在店内外打架斗殴，违者重罚

19、应有拾金不昧的精神，捡到客人遗留物品及时上交到吧台或相关领导

20、遵守劳动制度及所有的工作制度。

1.按照更期表准时上下班，不迟到不早退。

2.上班保持仪容仪表整洁干净，正确佩带胸卡，领花，保持精神振作。

3.如请病假，事假，需经经理，主管批准方可。

4.与同事要团结协作，应有？助精神，在工作中要？帮助，配合默契。

5.严禁在酒吧内打闹，大声喧哗，偷吃酒水，食物等。

6.严禁偷拿酒吧及公司物品和食物，酒水等。

7.吧员一定要做到见单出品。

8.出品时一定要严格按照配方，做到服务统一标准化。保持酒吧的.良好声誉。

9.上班时不可当着客人面喝水，不可将胳膊肘支在柜台上。抱着肩膀或无精打采倚靠酒柜。

10.要服从上级的工作安排，认真完成自己的工作任务。

11.不准私自脱岗，认真执行工作岗位责任制。

12.仔细阅读公司规章制度，并按规章制度执行。

酒吧装饰工程降低成本措施

⒈ 加强管理，合理组织施工。采用限额领料，落地灰收起再利用等，垃圾可用来填充地台和舞台。

⒉ 提高技术水平，合理组织施工，采用先进工艺及机械施工。对施工员、质量安全员、预算员等进行培训，以利整个施工队伍水平的提高。

⒊ 减少非生产人员比例，节约开支。

⒋ 修旧利废，群策群力，利用合理化建议。

⒌ 选材料合理，发放保管得当。

酒吧员工管理制度是为了更好的进行酒吧经营所制定的管理规定。

1、主管

服从领导安排的工作，热爱酒吧忠于职守，做好考勤，员工业务培训，安排服务员站位，及时检查卫生，防火防盗，以及酒吧员工团结，危险库存及食品小吃储备，酒吧设备维护，接听定位电话以及订台具体细节，监督员工个人卫生，仪表以及文明礼貌用语，详细记录，员工拾金不昧以及迟到早退事宜，协调员工公休时间，及时做好员工思想工作，激励员工爱岗敬业，及时准确客观的向领导汇报当日营业情况，提供好的建议措施。

2、收银员

7点半营业前准时到岗，负责收拾好吧台范围内卫生，做到见钱下单，绝不赊账拖欠，及时找领导签字打折或免单收据，吧台结账的客人一定站起来道谢，服务热情周到，耐心向客人解释不明白的问题，及时更换收银系统的打单纸，以及及时检查收银系统不要出现故障，12点准时结账，及时盘点对账，做到万无一失，丝毫不差，一丝不苟，耐心细致，不允许在吧台吃东西，玩游戏，以及和员工打闹，除了上厕所，不准离开岗位一步。

3、果盘师及库管

提前准备好水果小吃的储备，每天下班前向采购提交第二天需要的水果小吃的'品种数量，做到操作间整齐干净，一尘不染，没有异味，以及蝇虫飞蛾，蜢虫老鼠，杯盘干净透明，制冰机冰箱干净无故障，食品小吃分门别类装放安全，杜绝损耗，及时清理垃圾，及时刷好杯盘，做到没有手印水痕，及时更换奈米抹布，以及清洁剂，手套水果刀等专用工具，做到切出来的水果西瓜没有异味。不准在工作时间吃任何东西，不准玩手机！及时观察酒吧状况，提前做好工作准备，不准迟到早退，不准出工作间半步，没有极特殊情况不准请假，搞好要团结。

4、保安

7点前打卡上班，及时换好衣服，协助其他员工做一些力所能及的工作，检查灭火器消防器材是否有瑕疵，8点准时到院内指挥车辆，做好迎接导引的服务，9点到场内指定位置站位，及时观察客人具体动向，阻止客人靠近舞台，以及和演员抢麦克等不文明行为，如果遇到突发事件，及时劝阻或报警，注意喝多的客人防止摔倒或耍酒疯向舞台扔东西，8点半和24点半协助服务员送取灯箱，以及第二场休息时及时开排风，下班前检查防火防盗事宜，注意烟头，电灯舞台灯，办公室等开关，以及防火同道的后门，提示开车来的客人，不能酒驾，及为其找代驾等等。不允许任何时间在吧台前休息，不允许在客人面前露纹身，以及赤裸上身等等，文明礼貌，不亢不卑。

5、保洁员

酒吧开门后开始收拾卫生间办公室卫生，厕所做到及时更换厕纸，垃圾桶手纸塑料袋，没有异味，及时喷洒空气清新剂，做到洗手盆没有水痕，地面没有水痕，镜子明亮干净，通道里及时清理酒瓶子以及各种卫生用具，井井有条，及时擦拭地面，不能粘脚，及时清理厕所客人的呕吐物等等，做到地面无水，避免喝多的客人滑到，及时清理酒吧的几个垃圾桶，不遗漏，保持随时干净，及时清理小便器的烟头，杂物，在上面放几个烟灰缸。

6、销售经理

忠于职守，热情好客，耐心细致，注意形象。及时第一时间提示客人酒吧的优惠政策，及时维护新老客户，胜不骄，败不馁，保持激情，增强信心，把最好的状态拿出来，介绍酒吧风格，音乐特色，歌手的特点，以及酒水的品质，不允许私自接受客人红包，不允许代收客人消费金额，不允许为客人保管会员卡，不允许向客人透露酒吧商业机密，不允许私自做主打折或赠送客人任何酒吧商品，有一定的权限点歌和赠酒，搞好团结，以身作则，把自己的经验传授给新员工，为酒吧献计献策，争做销售标兵和能手，为酒吧贡献自己的业绩，就是证明是自己的价值。

7、服务员

服从领导安排的工作，遵守酒吧的规章制度，按工作流程准时上班下班，收拾酒吧卫生，为客人点单上酒，牢记酒吧的目标宗旨原则和口号，时刻严格要求自己，不能给光音酒吧抹黑，你们代表了客人对酒吧的第一印象，必须要礼貌自然，不亢不卑，大方微笑，勤快灵敏，注意力必须集中，不要看舞台，要观察客人的一举一动，及时给客人发送荧光棒红领巾，及时给客人起酒，一定要先收钱再上酒，温馨提示咱家酒吧先买单，及时推荐价格高利润大的酒水，套餐。

不准迟到早退，每天及时转发酒吧要求的抖音以及朋友圈公众号的内容，扫码，以及询问新客人的来源，注意自己的仪表仪容，男孩不准留长头发或奇怪的头型，不准露纹身，扎耳环，女孩不能披头散发，不准化浓妆，不准在工作时间玩手机，抽烟，以及打闹，无论在那个时间地点都要向客人问好，尊重领导同事，更要尊重客人，他们是衣食父母是上帝是我们在这工作的原因！