《南州六月荔枝丹》教学设计

《南州六月荔枝丹》教学设计

作为一名为他人授业解惑的教育工作者，常常要写一份优秀的教学设计，教学设计是连接基础理论与实践的桥梁，对于教学理论与实践的紧密结合具有沟通作用。如何把教学设计做到重点突出呢？下面是小编帮大家整理的《南州六月荔枝丹》教学设计，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

【教学目标】

1、整体感知课文，能按照要求筛选相关信息并练习概括要点，逐步培养学生阅读科技说明文的能力。

2、理清说明顺序，探究说明文的写作技巧，引导学生有条不紊地说明事物。

3、体会科学小品所具有的科学性和文学性。

【教学重点】

理清课文的说明顺序，体会说明文的条理性，训练学生快速概括内容要点。

理解文中引用的诗词典故，结合上下文，分析它们所起的作用。

【教学过程】

　一、导入新课

提出如何介绍荔枝的问题导入。

（展示荔枝图片）如果让你给从没吃过或从没见过的人介绍这种水果，你该怎么说呢？让我们看看贾祖璋先生在《南州六月荔枝丹》是怎样讲的。

二、整体把握

1、速读课文，概括段意。

用文中的词或词组概括每段内容。

方法指导：每段要抓出关键词或关键句。

2、划分层次，理清顺序。

①对第8段与第10段的作用进行讨论。

第一部分概括为“果实”还是“生态”？引出对第10段的作用的讨论。

“内部特征”部分有没有看似不合适的段落？引出对第8段作用的讨论。

方法指导：要辨清概念的内涵与外延，逻辑要严密。

②明确局部顺序与整体顺序。

三、深层探究

1、讨论首段引用《荔枝图序》的作用。

方法指导：注意语段在文中的位置，注意词语的`呼应。

2、分析第三、四段使用的说明方法及作用。

举例子：具体地说明了```````

打比方：生动形象地说明了``````

下定义：准确地说明了本质属性``````

3、引用《过华清宫绝句》、《惠州绝句》等诗文的作用。

区别诗歌本身具有的思想内容与本文引用的作用的不同。

方法指导：要有语境观念，要能够联系上下文。

四、总结感悟

1、语言特点。

2、文章体裁。

3、题目作用分析。

方法指导：要结合全文来思考。

4、同类文章的读法与写法。

从说明对象的特征、说明顺序、说明方法、说明语言的准确性四个角度加以注意。

五、学以致用

介绍一种自己熟悉的水果。

教学目标

1、认识科学小品的一般特点。

2、分析本文综合运用引资料、插图、列数字、举例子、打比方等说明方法的表达效果。

3、认识科学小品的文学美；丰富科学知识，了解普通物品中的文化价值。教学重难点正确理解说明文语言的准确性与文学性。教学课时2课时教学手段多媒体、交流式教学过程教学环节教师活动预设学生活动预设设计意图

一、导入

二、整体感知

三、细读课文

1：同学们：你们都吃过荔枝吧！味道怎样想必大家都能用“甜”或“又酸又甜”等词来形容，有谁能用最简洁的语言为我们作一番介绍吗？让我们更进一步了解荔枝。问2：他说得准确吗？为什么？（展示多媒体课件）要求学生带着以下两个问题浏览课文，完毕后，以小组形式讨论探究以下两个问题：

1、标题给我们提供了荔枝的几点信息？这一标题有何创意？

2、作者认为白居易的《荔枝图序》里的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，甘酸浆液如醴酪”的话对吗？

1、明确：

⑴标题给我们提供了三点信息：产地南州——泛指我国南方。成熟期六月——阳历七月。颜色丹——红色。

⑵以诗为题，新颖，同时也很有概括力（荔枝的重要信息）。

2、白居易的话有对有错壳如红缯——错（粗糙）膜如紫绡——错（误作）瓤肉莹白如冰雪——完全正确甘酸浆液如醴酪——对问

3：文中还给我们提供了哪些荔枝的有关知识？

学生回答：荔枝表皮粗糙，红色，肉甜不够准确。学生自主讨论探究

学生回答：扣住说明文单元要求，对学生归纳、概括能力进行一次轻松的检验。调动原有的积累，让说得好的同学有成就感。

顺藤摸瓜，培养学生认真阅读注释的好习惯。调动学生积极参与文本的主动性，引领学生走进文本。外部形态外壳：块状裂片、粗糙颜色：深红色、紫色形状：心脏形、卵圆形或圆形果实大小：直径三四厘米，重十多克到二十多克内部结构内膜：白、薄肉：白色半透明，味甜微酸核（种子）：长圆形，表面光滑，棕褐色。或无核花期二月初到四月初长生长产地我国习性喜温暖问

4：文中除了有这些知识，还多了那些内容？这些内容有何作用？概述后讨论以上问题。

作用：说明荔枝的外形及内部特征作用：说明荔枝的膜的轻薄作用：说明荔枝的不耐贮藏作用：突出苏轼对荔枝的喜爱问5：用了哪些典故？请同学们一起来找找比喻句：

问6：有何作用？

①说明荔枝颜色红的特点

②说明荔枝成片林的绚丽美景问7：总观全文，本文是按什么说明顺序来写的？用了哪些说明方法？讨论探究学生参照注释：答案可能为：1还引了不少诗文，如《荔枝图序》如《咏荔枝膜》如《过华清宫绝句》如《惠州一绝》

2运用典故

①唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝

②宋徽宗移荔枝于宣和殿

③文徵明说顾氏种活荔枝事

3比喻

①绛囊、红星、珊瑚珠

②飞焰欲横天、红云几万重有感情的朗读相关语句理解诗句，解决重难点。激发学生思维的火花。了解作者的写作意图。为后文品味语言作准备。

四、归纳总结：

五、品味语言：

六、作业

（一）说明顺序：由表及里由一般到特殊由主到次

（二）说明方法：举例子、打比方、配插图、列数字、引资料等问

7：本文的语言有何特色？（重在引导学生认识科学小品的一般特点）明确：

①科学的准确性

②文学的生动性（趣味性）学生活动学生分别找出相应的例子。

学生自由发言，如用语准确，有分寸；增加对荔枝的`相关知识的了解；有点趣味……写一篇介绍某种水果的说明文。上升一些理性认识附板书设计：第一部分（1—10）生态（主）（次）第二部分（11—14）生产产地我国二千多年果谱十三种三十二个品种 ……此处隐藏15429个字……p>根据层次，试说说文章的说明顺序。

明确：本文是把荔枝作为水果来介绍的，按照从主到次，由表及里的顺序来写。课文主要介绍荔枝的生产特征，次要介绍生产情况。在介绍果实时，又根据它的结构特点，采用了由外到内，由表及里的空间顺序。在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造—色泽—外形—大小、重量的观察顺序来写。这样既突出了荔枝的形态特征，又说明了有关它的其他知识。

四、再读课文，筛选信息

结合课文内容，试分析下列句子对课文理解的正确与否。

1、荔枝大多数是深红色或紫色的。

2、我们吃的这部分荔枝是荔枝的真正果肉。

3、荔枝的肉是白色半透明，说它“莹白如冰雪”完全正确。

4、古代记载荔枝的书有十三种。

5、荔枝在北方是不可能生长的.。

6、能产荔枝的地区，应该大力发展荔枝生产。

7、荔枝的成熟期，福建是四月下旬到七月，广东是六月下旬到八月，都以七月为盛。

教师总结：高考科技说明文的阅读主要以选择题的形式出现，其中主要考查学生筛选信息和理解重要语句的能力，其中筛选信息主要从以下几个方面来考查学生：

1、在原文的基础上，增加或减少个别词语。如上面第3句原文应是“荔枝的肉大多数白色透明”，所以这个表述是不准确的；

2、在原文的基础上，替换个别词语。如上面第6句原文应是“盛产荔枝的地区”，把“盛”替换为“能”，表意大不相同；

3、在原文的基础上，颠倒个别词语的顺序。如上面第7句原文应是“广东是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月”，把“广东”与“福建”的位置调换；传递的信息不相同。

4、在原文的基础上，增加或删减附加条件。如上面第1、4、5句与原文相比，分别少了“成熟的荔枝”、“现在知道的”、“现代科学技术发达”条件，所以这三个表述是不准确的；

5、根据文章，逻辑推理。如第2句，根据原文的理解，荔枝的真正果肉应是连同果壳扔掉的那一层膜，所以这个判断也是不准确的。

五、细读课文，鉴赏表达技巧

这篇课文在介绍有关荔枝的科学知识时，运用了哪能说明方法，试举例说明，并体会其作用。四人一小组进行讨论，并选出代表发言。

1、打比方：使说明的事物更生动形象，让读者更易理解。

如把荔枝比作“绛囊”“红星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”“红云几万里”，把稀奇的荔枝品种比作“细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’”等等

2、列数字，使得事实确凿，更具说服力

如介绍荔枝大小时说，“通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克”;如介绍荔枝贮藏时说，“现经研究证实，温度保持在1℃到5℃，可贮藏30天左右”;又如介绍荔枝结实时说，“一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下”，等等。

3、举例子，增强文章的厚重感和说服力。

如唐明皇为了让杨贵妃吃上鲜荔枝，“就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳”;如为证明广东很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”的例子。

4、引用，既增强了文章的文学色彩，又充实了文章的内容。

本文最突出的说明方法是引用。引用古诗文、史料、故事多达二十多处。

a、白居易的《荔枝图序》，给人感觉开头新颖，引人入胜，并为后文作者与白居易对荔枝的不同看法提供依据。

b、徐勃《咏荔枝膜》，说明荔枝味美。

c、引用白居易的“一日而色变，……色香味尽去矣”，说明荔枝不耐贮藏。

d、杜牧的诗歌“长安回望绣成堆……无人知是荔枝来”，一方面说明荔枝不耐贮藏，另一方面就是对这件事的嘲讽。

e、苏轼的诗歌“罗浮山下四时春……不妨长作岭南人”，一方面为大力发展荔枝生产展现了一幅蓝图，另一方面说明荔枝的味美。

六、揣摩语言，体会本文的科学性，文学性

本文是一篇科学小品，既有一般说明文简明、准确、周密、条分缕析的特点，又有清新诱人的诗意。请学生讨论合作完成

1、科学性

“现代科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事”，作者用揣测语气，说将来也许有可能发生这样的事，如果改成“将来是完全可能的事”，就变成了肯定语气，指将来必然产生的事实。

语言的准确还表现在确数、约数的运算上，如“一年开花两次”、“大约重60克”、“通常直径三四厘米”、“重达四五十克”等等。

语言的科学性还表现在语言的周密上，如“成熟的荔枝，大多数……紫色”中的“大多数”、“荔枝的大小，通常直径三四厘米”中的“通常”、“荔枝的肉的细胞壁特别薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝晒干或烘干，……完全失去洁白的面貌”中的“完全”，……

这些词语的运用，十分准确表达了信息。

2、文学性

本文的文学性主要体现在引用古诗文、史料、故事上。从标题开始，相继引用了陈辉、郭明章、邓萧、徐勃、杜牧、苏轼等诗人的诗句，既增强了文章的文学色彩，又充实了文章的内容。此外，运用“打比方”的说明方法，使表达生动形象，凸现文采。

总结：本文语言的科学性集中体现在用词准确、周密。文学性集中体现在大量诗词典故的运用上，既使说明形象生动，又使文章诗意盎然。

七、拓展延伸

1、你从本文的学习中悟到了什么？

2、选取你身边的一种地方特产，运用你今天所学到的知识向人们介绍。

八、课堂小结

本文以短小的篇幅、丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识，既有一般说明文简明准确的特点，又有清新怡人的诗意，知识与思想并重，诗情盎然，是一篇不可多得的科学小品。把握说明顺序，理解说明方法，探究说明技巧，感受语言魅力是学习科学小品的四大要素。培养学生概括要点，筛选信息的能力是学习说明文的重要导向。

九、教学后记

1、本篇设计最大的特点是紧扣“实用”二字。让学生在学习完本篇课文后，知道从哪些方面来学习说明文，能够准确地概括要点、筛选文章信息，进而能够运用所学，达到写作的目的。

2、本篇设计最大的亮点是以学生的兴趣为导向，让学生根据画面和自己的生活体验谈谈他心中的荔枝是怎样的，筛选信息以学生最喜欢的“判断题”的方式进行；在拓展延伸上，让学生选取身边的特产进行介绍。

3、从课堂教学效果来看，顺利完成了教学任务，实现教学目标，重点、难点比较突出，学生反应热烈,课堂气氛活跃，尤其出彩的地方是亮点的设计之处，达到了预期的效果；从教学方式来看，以学生为本，从听、说、读、写等多个方面调动学生的积极性，学生主动性这一块发挥得淋漓尽致，加上老师的点拨和指导，引导了学生的方向。

4、当然，一篇教学设计不能十全十美，在教学的过程中，也暴露了不少问题，一是教学设计安排的时间过于紧凑，导致课堂教学深入性不够；二是在现代信息技术的运用上，设计不够周到；三是教学设计在备学生方面考虑不全，对学生的能力估计过高。