培训管理工作总结

培训管理工作总结(15篇)

总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结，通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况，让我们来为自己写一份总结吧。那么你真的懂得怎么写总结吗？以下是小编为大家整理的培训管理工作总结，欢迎大家分享。

尊敬的各位领导，各位同事：

大家好!

首先非常感谢宾馆领导对我的信任和关爱，在安排我到餐饮经理班培训班的学习。自从在学校接受了酒店管理的学习之后，在思想上和理论上一直没有太多的进展，众所周知，现代酒店发展的非常迅速，现在已经进入了品牌餐饮阶段，如果没有新理念、新思想、新的经营模式，那么我们就会落后。在学习的这段时间，感受特别深，授课的老师也是全国知名的酒店专家，期间也参观了一些酒店，更是和来自全国各地的酒店经理进行了交流，每个酒店都有自己成功的经营理念。总体来说，解析什么是酒店管理培训学习工作总结关这次学习使我在思想上、理论上和专业知识上有了很大提高。现在很荣幸有机会向大家汇报一下学习的一些心得，可能在认识上还不够深刻，还望大家见谅。

下面对授课老师所讲到的关于酒店管理培训这一科目，我谈一下自己的一些认识和想法：

关于酒店管理培训，我们大家经常听到和接触到这个词语，可自己仔细一想，什么叫培训？培训的含义是什么呢？如果在去学习之前问我的话，我还真给不了大家一个准确的答案。所谓培训就是一种培养和训练的活动，是一个有系统的连续不断的过程，它的目的和目标是改善和提高受训者的知识、技能、态度和行为，以保证组织的绩效和个人的发展。我以前也接受过培训，也培训过别人，但我始终没有找到有效培训的切口。我们夏经理特别重视培训，以前每当安排培训时，我心里就犯愁，因为我不知道怎么酒店管理培训才能让员工从内心里接受培训，怎么才能让员工有效的吸收培训的内容。通过在学习和交流，在对于酒店管理培训thldl.org.cn的认识上有了更大的提高。培训者有四个等次，1、盲目式——不知何为培训，不知道培训什么。2、尝试式——知道培训什么，不知如何培训3、因循式——知道如何培训，不能有效培训4、策略式——注意有效性并强调变通创造性。我想我以前应该介于尝试式和因循式之间吧！

以前酒店管理培训效果不好的原因有很多，这也可以说是培训无效果的弊端，通过和老师以及同学的交流，许多酒店包括我们有以下几点弊端：1、培训选择不恰当的时间。比如在班前会时培训员工，或者选择在下午，中午大家经过对客服务的疲劳活动，下午本来想休息，却又被我们强行拉出来接受培训，怎么会有结果呢？2、内容有偏差。太多的强调技能和程序的培训，但忽略了态度和理念上的培训。3、培训的方式太原始、太陈旧。只是一味的讲，却少了问员工需要什么，少了和员工之间的互动。这么多的弊端，怎么会收到很好的效果呢？

同时通过和老师、同学的交流，我们又总结了针对培训弊端找出了对策。1、班前会解决核心问题（控制在15分钟左右）指令浓缩为5分钟，10分钟培训。培训只讲一个问题，重点不超过三个，因为专家认为，员工在站立时精力只有2分钟的集中时间。讲完之后要求反馈，让员工重复。2、案例讨论解决共性问题，找到问题和员工一块讨论，共同寻求解决问题的方法，但是一定要控制话题，以免跑题，既浪费时间，又找不到解决问题的方法。3、个别指导解决个别问题，一定要结合实际，因为不同的问题需要不同的解决方法，有些问题并不是必须一个团队共同解决，要看问题的特殊性。掌握好时机、场合和方法。

我们餐饮前台，最重要的是服务，餐饮服务其实是由有形实物和无形劳务组成的一种特殊的饭店产品，餐饮服务还是一次性的。它的一次性是不能被储存，只能当次使用，当场享受。所以每天面对不同的客人，我们就会出现不同的问题。所以我们就必须制订部门培训计划，我们部门经理制订了专题性的培训计划，并制订培训目标。按照经理的指解析什么是酒店管理培训学习工作总结关令，我们重点进行专业性和业务性进行培训，逐步开展复合型、交叉型的培训，定期进行考核并评估培训效果，及时沟通和反馈。我们每次进行酒店管理培训经领都参加进行督导，及时纠正我们培训的不足。

大家知道，我们餐饮服务员都是成年人，而我们成人学员又有他固有的心理和特点，比如：1、学习动机和他的需求息息相关2、注重实效和应用3、肯定自我，很难接受他人4、固守经验，难以接受新事物。还有注意力时间短，遗忘速度快等特征。成人的沟通交流方式又有一定的比例性，文字占7%，语言占38%，55%的情感交流。这就说明，成年人以非文字形为主。另外员工包括我们的认知渠道的方式又有许多种，1触觉类型——指是亲身运动，体验实践。这占37%。2、听觉类型——背景音乐，辅助录音占34%。3、视觉类型——指阅读文字，观看图象又占29%。这些数据就给我们提出了问题。我们员工接受培训，学习的途径在哪儿？我们学习一般通过5+1学习，5+1就是五个感官加上思维。而五个感官是指视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉。

综合以上的问题，我认为以后酒店管理培训培训要进行深入化，具体化和切实化。在培训活动中，应该分为六大部分，观察与分析、设计与计划、激励与调动、实施培训、评估和认证。

1、观察与分析

员工的管理者就是员工的培训师。培训师在日常的工作和服务中，要随时进行观察和分析，其重点内容包括：目前的服务标准和程序做得如何？餐厅服务员的知识、技能怎样？服务的'持续性是否令人满意？客人反馈意见是否达到餐厅的质量要求？餐厅服务员情绪、工作热情符合工作要求吗？培训师通过这样的观察和分析，才能准确了解培训需求，制定出有效的培训计划。

2、培训的设计与计划

培训活动的设计与计划职能包括三部分内容，即：预测培训结果与拟订培训目标}方案范文.库.整.理^，安排地点、时间、人员、设备等，根据轻重缓急安排培训课程。

3、培训中的激励与调动

培训师要解释培训的原因和重要性，带领员工共同描绘出参加培训对他们自己和宾馆分别有哪些好处。在整个培训过程中要尊重员工，并适时提出对他们的挑战与鼓励。要为员工提供成功的机会，如鼓励发言、鼓励展示等。当员工体会到成功的喜悦后，他们将更乐于参加培训。

4、酒店管理培训中的问题与处理

酒店管理培训活动中总是会有不同解析什么是酒店管理培训学习工作总结关的问题发生，训导师要有能力随时解决问题，排除培训中的障碍，倾听员工的反馈并做出回答。酒店管理培训师反馈的首要目的是使员工了解及自己的行为产生的效果，给出有价值的信息。信息必须是建设性和没有威胁成分的。培训师给出反馈信息时，要将注意力放在被反馈人身上，反馈内容要具体而不能笼统。反馈应针对行为表现，而不是个性，应基于培训师的观察，而非推断。建设性的反馈强调长处，而非弱点。反馈要针对可以改正的表现， ……此处隐藏17768个字……着组织机构和人员编制的确定，随即我们依据北京市物业管理企业的市场标准并结合管理处的切实情况，制订了管理处各级员工工资标准及工资发放办法，以及工资福利预算。确定了年工资总额为256万3千2百元，并本着保证员工待遇、控制人力成本的原则，制定了管理处工资发放细则。

由于公司刚刚成立，加之公司自身的性质和员工成份结构，我们根据服务行业的惯例和管理处的实际情况，制订了E大厦物业管理处《员工手册》这一企业内部员工人事管理的纲领性文件。

《员工手册》可以说是企业人事管理的根本大法；是全体员工的行为准则；是对员工进行奖惩的基本依据，是建立其他规章制度的前提。同时它也是企业文化建设的一个重要方面。

《员工手册》确定了企业的用工机制、明确了员工的权利和义务、规范了员工的行为举止、陈述了奖惩条例。《员工手册》的制定和公布，使得我们的管理真正做到了有法可依，有章可循。

员工的日常考勤是工资发放的重要依据，管理处《考勤管理办法》，中规定了员工的`考勤办法、请销假制度以及明确了各种假期的条件和扣款额度，便于工资的核定和操作。

在上述各项规章制度确立后，人事培训部又相继出台了《人力资源规则》、《员工仪容仪表规范》、《外派培训管理办法》、《工服管理规定》等项制度。

管理处各项务实的规章制度的确定，为今后的人事管理奠定了坚实的基础使得管理处人事管理的各个方面都能够做到有章可循，便于管理。

二、招聘、面试，人员调配

一个企业的成败，关键在于人才。人才是利润最高的资本，也是物业行业成本最高的资本。现代的人力资源工作区别于传统的人事劳资工作的地方，就是现代企业已经把劳动者当作一种可再生的资源去开发、运用，合理地调配，使得劳动者能够在适当的岗位充分地发挥出其主观能动性，为企业创造最大的利润。

根据E大厦的特殊性，在管理处筹备之初，我们需要安排部分没有服务业、物业工作经验的系内职工。这次面试我们本着公平竞争原则，根据外资企业人力资源管理模式和用工标准对应聘者进行了严格的考察。

通过面试我们认为这些干部、职工充满了对企业的忠诚和吃苦耐劳的劳动精神。但伴随国家的经济发展他们必须面对市场的选择，他们试图努力使自己适应外资企业的管理模式，有相当一部分人甚至打算放弃自己的行政职务，从行业转变的过程中重新找到自己的位置。但是由于旧体制造成的工作作风以及对物业管理和服务行业知识的匮乏还有部分人由于年龄的原因，导致了他们当中的一部分人对接受新的行业知识和新的管理模式等新鲜事物还需要一定的过程和时间。

在应聘者中有一部分人员给我们留下了相当好的印象。这些人主要是那些接受过正规的高等教育的年轻人，他们礼貌端庄、思维敏捷、言语得体，对新知识充满着学习的渴望并敢于放弃铁饭碗，勇于接受全新的管理模式的挑战。对这部分人我们认为可以加以重点培养，为我们自己的物业管理公司培养一支具有高学历、新知识、新思想、新模式的管理人员后备队伍。最终，我们在88名应聘者中挑选了19人加入到管理处。

除去系内的19名员工外，在社会招聘的过程中我们与人才交流中心联系，参加人才流动洽谈会，同时通过媒体张贴招聘启示。在众多的应聘者中我们灵活把握选人标准，以适用为原则，不片面追求文化程度，坚持能力比知识更重要，尽力为管理处招到最佳的员工充实到各个岗位上。目前，管理处已有69人，入职率达到80%，同时为管理处储备了一批后备人才。

三、劳资管理

随着人员的不断到岗，为了保障企业和员工的利益，正常的劳资工作开始运行。首先是员工的工资的发放，这样可以有效的稳定人心。其次，是与总公司、属地劳动、统计部门建立必要的业往来，特别是在总公司劳资处的支持下，我们公司被列为总公司的工效挂钩企业，在相当程度上扶植了我们这个新企业，为劳资工作创造了极大的便利。

为了保障员工的各项保险福利，我们于6月初开始着手办理各项社会保险的开户和建帐工作。到目前为止，养老保险、工伤保险、失业保险、医疗保险等四险和住房公积金已经顺利运作。

为了便于员工管理、降低企业成本，同时也是本着为员工负责的态度，我们经过多方调查和研究，最后决定与北京市职业介绍中心签订委托存档协议，对于外地工、农民工、再就业人员、应届毕业学生等人员，我们根据不同的情况，按照政策分别办理了在京就业证、重新招工等手续。

在9月初，我们与每一位管理处在册员工签订了劳动合同；同时在熊总的亲自协调下，根据实际情况，分别与一厂、燃料油等单位签订集体劳务协议书。实现了管理处全部员工的合法用工。

鉴于管理处组织机构精简、行政部门人员紧张的状况，人事培训部主动承担了工作餐、工作服的管理工作。从后勤上保证了管理处的正常运转。

四、培训工作

任何设备的功能都是有限的，而人的潜能是无限的。如何发掘人的无限潜能来为企业创造效益，又如何使企业对员工的要求顺利的传达到职工的头脑中去，就是培训工作所要完成的工作。

E大厦物业管理处是从事服务性的企业，要求员工必须要有较强的服务意识，而从系内招聘的员工是从工业企业岗位上转行过来的，在这点上特别欠缺。根据这种实际情况，我们在8月16日协助董事长对系内职工进行了上岗前的总动员工作，帮助大家转换思想。从8月19日开始，对管理处全体员工进行为期一周的入职培训，从服务的概念、服务行业对从业人员的具体要求、到管理处对全体员工的具体要求、员工的行为准则、劳动纪律、礼仪礼貌等进行了较全面的培训。阐述了服务的本质以及如何处理与客户的关系等这些服务行业从业人员必需的基本知识。从最基础的培训做起，来提高员工的综合素质。

入职培训结束后，根据管理处的实际情况和需要，我们又联系顾问单位戴德梁行对员工进行"如何处理客人投诉"、"入伙流程"、"接管验收的程序"、"机电设备维修"等专题性培训。同时，我们协助各部门安排好，各自部门内部的专业培训，使新员工能够较快的适应新的工作岗位，为大厦的顺利接管打下了基础。

五、后期工作重点

随着人事培训部基础工作的完成，我部决定将今后的工作重点转移到员工培训和制度落实上，为管理处的正常运转提供人力资源的保障。

人事培训部的工作离不开公司和管理处领导的关心。在此，特别感X总、J总、W总和Z总对人事工作的大力支持和帮助。同时我们也特别感谢管理处各部门经理对人事培训部的理解与合作。

"树品牌、增效益、谋发展、建功业"，这是一个企业长久不变的经营方针。"物竟天择，适者生存"这是大自然的规律，也是市场经济的游戏规则。建立一只高素质的、训练有素的、富有团结协作精神的员工队伍是每一个企业为了适应现代市场需求所必须重视的一件大事。人是一个企业管理对象中最活跃的因素。因此，管好人、用好人将是人事培训部的长期工作。在此，我们愿意接受管理处各级管理人员对人事培训工作的中肯意见和良好建议，我们共同努力，创造我们自己的品牌，在激烈的市场竞争中找到立足之地。

人事培训部经理-ZZ

20xx年9月**日